Cara Membuat Minuman Susu Jelly. Sehat dan Menyegarkan!

Di cuaca siang yang sedang panas-panasnya di tengah teriknya matahari, meminum minuman susu dingin bisa menjadi alternatif untuk melepaskan dahaga. Selain dapat memberikan kesegaran, olahan minuman berbahan dasar susu juga dapat membantu memenuhi kebutuhan gizi harian terutama bagi sang buah hati yang sedang dalam masa pertumbuhan.

Dari sekian banyaknya minuman susu, es jelly karamel susu bisa menjadi pilihan karena prosesnya terbilang cukup simpel dan sederhana. Bagi Bunda yang sedang mencari ide minuman segar dan sehat yang cocok disajikan bagi Si Kecil, bisa menyimak informasi dibawah ini, ya!

Bahan dan Cara Pembuatan

Seperti yang sudah disebutkan sebelumnya, minuman yang satu ini sangat mudah dibuat dan memerlukan bahan-bahan yang juga mudah didapatkan. Berikut beberapa bahan dan cara pembuatannya:

Bahan jelly:

1 sdt agar-agar bubuk
1 sdt jelly bubuk
200 gr gula pasir
500 ml atau secukupnya air

Bahan susu:

1 liter susu Greenfields full cream
3 sdm gula pasir
Air secukupnya
Es batu dan kental manis secukupnya

Cara membuat:

Setelah bahan-bahan disiapkan, Bunda bisa langsung melanjutkan ke proses pembuatan dengan mengikuti beberapa langkah seperti:

Tuang gula pasir di teflon kemudian panaskan dengan api sedang hingga gula mencair dengan sendirinya dan menjadi karamel.
Jika sudah mencair, Bunda bisa mengaduknya sesekali lalu kemudian tuang air.
Selanjutnya, aduk dengan cepat, campurkan agar-agar dan jelly bubuk kemudian tuang ke dalam air. Aduk terus hingga mendidih dan tidak menggumpal.
Setelah mendidih, angkat dan tuangkan ke dalam cetakan. Tiriskan dan biarkan dingin sampai memadat.
Sementara untuk susunya, Bunda bisa menuangkan gula pasir kedalam panci, panaskan beberapa saat hingga agak meleleh menjadi karamel. Tuangkan kurang lebih 100 ml air, aduk rata.
Selanjutnya, tuangkan susu Greenfields full cream dan aduk rata. Lakukan beberapa saat lalu matikan api dan biarkan dingin.
Jika sudah, potong jelly berukuran kecil atau sesuai keinginan dan tuang bersama susu.
Tambahkan es batu dan kental manis secukupnya.
Es jelly karamel susu segar pun siap dihidangkan dan dinikmati.

Itulah dia bahan dan cara membuat minuman es jelly susu karamel yang sehat dan menyegarkan. Jangan lupa, pastikan susu full cream yang dipilih adalah Greenfields, ya!