Perlu Dicoba Nih! Bibimbap, Resep Makanan Sehat Asal Korea

Sahabat Nestle kali ini akan membahas tentang resep makanan sehat yang berasal dari Negri Gingseng, Korea. Bibimbap, itulah nama makanannya. Mungkin Bunda ingin tahu, seperti apakah makanan tersebut? Bibimbap terdiri dari beberapa bahan makan menyehatkan, seperti nasi putih, daging, telur, sayur, dan saus pedas gochujang.

Bagi yang sudah tahu dengan makanan yang satu ini, mungkin sudah tahu bagaimana cara makannya. Tetapi bagi Bunda yang baru mengenalnya, tidak ada salahnya kami bagikan sedikit cara makan Bibimbap ini, yaitu mengaduk semua bahan di dalam mangkuk, kemudian diberi saus pedas gochujang dengan cara dicampurkan dengan bahan makanan lainya.

Cara membuat resep makanan sehat ini sangat praktis dan sederhana. Ikuti proses pembuatannya berikut ini:

Bahan – bahan:

• 200 gr Nasi putih
• 1 sdm Minyak zaitun
• 100 gr Daging sukiyaki
• 1 sdt Lada hitam
• ½ blok MAGGI RASA SAPI
• 50 gr Bayam, rebus
• ½ buah Timun jepang, iris memanjang
• 100 gr Jamur, rebus
• ½ buah Wortel, iris korek api, rebus
• 50 gr Tauge, rebus
• 2 sdm Minyak wijen
• 2 sdt Wijen putih sangrai
• Garam secukupnya
• Saus gochujang:
• 4 sdm Pasta gochujang
• 1 sdm Gula pasir
• 2 sdm Air
• 1 sdm Minyak wijen
• 2 sdt Wijen putih sangrai

Cara Membuatnya:

• Saus gochujang: campur semua bahan, aduk hingga gula larut dan rata kemudian sisihkan.
• Lumuri daging dengan minyak zaitun, lada hitam dan MAGGI RASA SAPI, kemudian diamkan selama 15 menit dan panggang di atas pan anti lengket hingga matang lalu angkat.
• Campur nasi putih dengan minyak wijen, kemudian masukkan dalam mangkuk saji dan susun di atasnya bayam, timun jepang, wortel, tauge dan daging sukiyaki kemudian taburi wijen sangrai dan beri saus gochujang.
• Bibimbap siap Bunda sajikan

Demikian resep makanan sehat yang biasa kita jumpai di Korea. Namun, dengan mengetahui resep tersebut di Sahabat Nestle, Bunda bisa mencoba membuatnya di rumah ya!

Selamat mencoba!